法務省のページにPDFで回答が掲載されている。
http://www.moj.go.jp/hisho/kouhou/20200131comment.html

問4 感染防止対策として,オンラインで授業を行うこととしたいが問題
ないか。

(答)
日本語教育機関が感染症の蔓延の場とならないよう学校運営上の対策を
講じる目的などの観点から,必要な範囲内において,当初は予定していな
かったオンラインによる授業を行うこととした場合,当該オンラインによ
る授業をもって,直ちに日本語教育機関の告示基準等に適合しないとみな
されるものではありません。
つまり,感染症の蔓延防止のため,必要な範囲内において,当該オンラ
インによる授業を教育課程の一部とみなすことが可能です。
なお,オンラインによる授業は,緊急的な措置として認められるもので
す。

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